چطوربفهمیم میوه تازه است؟ ,

چطور بفهمیم میوه تازه است؟

۵ نشونه‌ی ساده که موقع خرید باید دقت کنی!

خیلی وقتا میوه‌هایی که ظاهر براق و خوش‌رنگی دارن، تازه نیستن! برای همین، ما چند تا نکته‌ی ساده و کاربردی برات نوشتیم که موقع خرید (چه برای مغازه باشه، چه برای مراسم یا مصرف خونه) خیالت راحت باشه داری بار تازه می‌گیری.

۱. رنگ طبیعی نه خیلی درخشان

اگه میوه‌ای بیش از حد برق می‌زنه یا پوستش خیلی صافه، احتمال داره واکس خورده باشه. رنگ طبیعی کمی مات و یکنواخت‌تره.

۲. عطر و بوی تازه

میوه تازه مخصوصاً سیب، پرتقال، موز یا طالبی یه بوی طبیعی و دلنشین داره. میوه‌ای که هیچ بویی نداره، احتمالاً زمان زیادی از چیده شدنش گذشته.

۳. سفتی و نرمی متعادل

میوه‌هایی مثل آلو، هلو، گلابی، نباید خیلی نرم باشن. یه فشار کوچیک با انگشت کافیه که بفهمی تازه‌ست یا له شده.

۴. ساقه و دم سبز و تازه

در میوه‌هایی مثل توت‌فرنگی، انگور، سیب یا پرتقال، ساقه سبز و شاداب نشونه‌ی تازه بودنشه. ساقه خشک و چروک‌خورده یعنی از زمان چیدن زیاد گذشته.

۵. وزن به نسبت اندازه

میوه‌ای که نسبت به اندازه‌ش سنگینه‌تره معمولاً آبدارتر و تازه‌تره. مثلاً پرتقال سبک معمولاً خشک درمیاد!

- - -

نکته‌ی آخر از غرفه ۲۱:
ما همیشه توی غرفه ۲۱، میوه‌ها رو همون صبح زود از میدان تهیه می‌کنیم و با دقت دست‌چین می‌کنیم که بار تازه، سالم و درجه‌یک به دستت برسه.